Početkom srpnja u Dražicama je održana velika gastro-fešta. Naime, 12. izdanje festivala palente i sira okupilo je veliki broj ljubitelja grobničke poslastice, a cjelodnevni šušur završio je praćenjem naših reprezentativaca na velikom video zidu. Koktelsi i Aurora začinili su povijesni dan do ranih jutarnjih sati. Više pogledajte u video reportaži na: https://youtu.be/cbt4KAOIt4U
Najveća palenta na Grobnišćini kuhala se sinoć u Dražicama. Naime, pet stotina kilograma teška palenta, nakon nekoliko sati kuhanja, istresena je na veliki “taruj”. Gotovo tisuću ljudi stiglo je kušati grobničke delikatese – palentu i grobnički sir. Cjelodnevni program pripremili su vrijedni domaćini općina Jelenje i Čavle te pripadajuće turističke zajednice, uz pomoć brojnih udruga i pojedinaca, koji su uložili ogroman trud kako bi svatko mogao kušati specijalitete našega kraja. Dvadesetak kuhara neprestano je miješalo palentu, koja je inače sadrži isključivo domaće sastojke, a u pomoć su naizmjenično stizali ovogodišnji voditelji Šajeta i Neno Pavinčić, kao i Ivana Cvitan-Polić te Robert Marčelja, načelnici dviju grobničkih općina.
– Veliko zanimanje mještana i gostiju pobuđuje Festival palente i sira. Izuzetno mi je drago da je veliki broj obitelji s djecom, kao i mlađe populacije stiglo u Dražice. Svakako je to pokazatelj da nema straha za našu tradiciju, koja uvelike počiva na jednostavnom ali zdravom jelu – palenti kompirici i nadaleko poznatom grobničkom ovčjem siru – kazao je Robert Marčelja, načelnik Općine Jelenje, dodajući kako je podijeljeno mnogo porcija mještanima i gostima, koji će zasigurno nakon ove manifestacije još više samostalno pripremati grobnički specijalitet u svojim domovima.
Festival palente i sira, pokrenut 2007. godine, postao je najprepoznatljivija i najmasovnija manifestacija Grobnišćine, osmišljena kao događanje koje će popularizirati i spasiti od zaborava dio bogate grobničke tradicije. Ovogodišnji festival imao je humanitarni karakter.
– Ova manifestacije rezultat je dugoročne suradnje između dvije prijateljske općine i svake godine okupi veliki broj ljudi. Ljudi jednostavno vole palentu, vole kuhati palentu i dat ruku u organizaciji. Veli broj ljudi svake godine uključen je u pripremu i realizaciju projekta i na tome im svima skupa hvala – kazala je Ivana Cvitan Polić, načelnica Općine Čavle, dodajući kako je ove godine palenta za svih bila besplatna, a skupljali su se dobrovoljni prilozi za malog Maura Baraka, kojemu je potrebna operacija, kako bi mogao normalno hodati i trčati.
Da se ovogodišnji moto “Lagje gre s palentun i grobničkin siron” pokazao ispravnim dokazuje i činjenica kako su posjetitelji, u sklopu programa, bodrili naše Vatrene na velikom video zidu koji se tom prigodom nalazio kod pozornice. Spoj nogometa i palente pokazao se kao pun pogodak jer se na jednom mjestu okupio veliki broj ljudi, a dan su proveli u druženju i zabavi, uz degustaciju grobničke palente kompirice.
Nakon slavlja Vatrenih noć su dodatno užarili Koktelsi i grupa Aurora.
Video: https://youtu.be/cbt4KAOIt4U
Foto: https://www.jelenje.hr/fotogalerija/1093-foto-festival-palente-i-sira-u-drazicama
